Tag: 7. April 2026
Pizza des Monats: Hanna
April bringt Bärlauch, mildere Abende und diese Lust auf etwas Frisches. Daraus ist Hanna entstanden. Die Basis: ein cremiger Bärlauch-Schmand. Aromatisch, aber nicht aufdringlich – eher dieses feine grüne Frühlingsgefühl als Knoblauchhammer. Darauf saftig gebratene Hähnchenbruststreifen, leicht angeröstet, mit genau der richtigen Würze für Tiefe, ohne alles zu überdecken. Kirschtomaten bringen frische, leicht süße Säure