Eine Komposition aus Feuer und Finesse: Lian ist unsere Pizza des Monats August

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

der Hochsommer malt Aschaffenburg in seinen schönsten Farben und mit ihm erwacht die Lust auf besondere Genussmomente. Es ist die Zeit, in der wir das Leben feiern – mit einem guten Glas Wein, in bester Gesellschaft und mit einem Essen, das nicht nur sättigt, sondern inspiriert.

In unserer Manufaktur am Roßmarkt, wo das Herz unseres 400-Grad-Holzofens schlägt, suchen wir stets nach neuen Wegen, Sie zu begeistern. Für uns ist eine Pizza mehr als nur die Summe ihrer Teile. Sie ist Handwerk, sie ist Leidenschaft und manchmal ist sie sogar ein kleines Kunstwerk.

Diesen Monat sind wir besonders stolz, Ihnen eine solche Kreation vorzustellen. Eine Pizza, die eine Geschichte von aufregenden Kontrasten und perfekter Harmonie erzählt.

Wir präsentieren unsere Pizza des Monats: Lian

Schon der Name verspricht eine besondere Begegnung. „Lian“ ist eine Hommage an die mutige Verbindung von Aromen, die sich auf den ersten Blick fremd erscheinen mögen, im Feuer unseres Ofens jedoch zu einer unvergesslichen Einheit verschmelzen.

Ein Dialog der Zutaten:

Stellen Sie sich vor: Die kräftige, feurig-würzige Note einer erstklassigen Chorizowurst legt sich als temperamentvolle Basis auf unsere fruchtige Tomatensoße. Sie bringt Feuer und Charakter ins Spiel.

Ihr direkter Gegenspieler ist die Feige. Mit ihrer eleganten, fast schon lieblichen Süße fängt sie die Würze der Chorizo auf und verleiht der Komposition eine sanfte, edle Tiefe. Es ist ein Spiel zwischen Kraft und Anmut, das auf der Zunge fasziniert.

Für die entscheidende, pikante Wendung sorgt ein charakterstarker Gorgonzola. Er steuert eine willkommene Komplexität und eine cremig-würzige Intensität bei, die das Duett von Chorizo und Feige zu einem aufregenden Terzett erweitert.

Getragen wird dieses Ensemble von unserem Fundament aus bewährter Tomatensoße und zartschmelzendem Mozzarella, der alle Komponenten harmonisch miteinander verbindet und im Holzofen seine volle Pracht entfaltet.

Vollendet bei 400 Grad:

Wenn die Lian aus dem lodernden Ofen kommt, ist sie mehr als eine Mahlzeit. Sie ist ein Erlebnis. Der Duft von würziger Chorizo, süßen Feigen und geschmolzenem Käse erfüllt den Raum. Jeder Bissen ist eine Entdeckungsreise – von pikant zu süß, von kräftig zu sanft.

Wir laden Sie herzlich ein, diesen Monat bei uns Gast zu sein und sich selbst von dieser außergewöhnlichen Kreation überzeugen zu lassen. Gönnen Sie sich eine Auszeit und erleben Sie, wie aufregend eine Pizza schmecken kann.

Lian ist exklusiv im August erhältlich. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Genussmoment mit Ihnen zu teilen.