Nur im Oktober: Monatspizza Janine

Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite, und wir haben ihm eine Pizza gewidmet: Die Janine ist unsere Liebeserklärung an den Oktober!

Als Basis verwenden wir eine samtige Kürbiscreme, die der Pizza ihre goldene Seele schenkt. Darauf legen wir knusprige Baconstreifen, die mit würzigen Champignons und süßlich karamellisierten Zwiebeln eine perfekte Harmonie bilden. Bei 400 Grad wandern alle Zutaten in unseren Steinofen, wo sie zu einem Fest der Aromen verschmelzen – mit dem unverwechselbaren krochen Rand, den ihr so liebt.

Frisch aus dem Ofen krönen wir Janine mit peppigem Rucola, dessen leichte Schärfe den perfekten Kontrast zur herbstlichen Wärme bildet. Das Ergebnis? Eine Pizza, die schmeckt wie ein Spaziergang durch bunte Oktoberwälder – würzig, erdend und mit einer Prise Überraschung.

Aber beeilt euch: Janine ist nur diesen Oktober bei uns zu Gast. Danach verschwindet sie wieder – mindestens bis zum nächsten goldenen Herbst. Vielleicht gar für immer.